Khi trẻ bị sốt các mẹ phải làm gì?

(SK) Sốt là một triệu chứng thường hay gặp nhất ở trẻ em khiến phụ huynh lo lắng. Phải làm gì khi trẻ bị sốt là những băn khoăn của nhiều bà mẹ.

Sốt là một triệu chứng thường hay gặp nhất ở trẻ em và là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến phụ huynh lo lắng. Bình thường thân nhiệt ở trẻ dao động từ 36,8 độ C đến 37,3 độ C. Nhiệt độ buổi chiều thường tăng hơn buổi sáng khoảng nửa độ.

Gọi là sốt khi trẻ có nhiệt độ trên 38 độ C (đo nhiệt độ hậu môn hoặc ở tai là chính xác, ở nách thì cộng thêm 0,5 độ nữa). Sốt cao có thể từ 39 đến 40 độ C. Trên 40,5 độ thì xem như một cấp cứu đối với trẻ vì dễ đưa đến co giật. Tuy nhiên ở nhiều trẻ có tiền căn co giật thì ngưỡng sốt gây co giật có thể thấp hơn, có thể chỉ cần sốt dưới 38 độ C là đã có nguy cơ gây co giật.

Phải làm gì khi trẻ bị sốt là những băn khoăn của nhiều bà mẹ. Ảnh minh họa.

Sử dụng đúng cách thuốc azithromycin?

(SKCĐ) Azithromycin là thuốc dùng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn như: nhiễm khuẩn đường hô hấp trên và dưới mức độ nhẹ và vừa, viêm phổi mắc tại cộng đồng...

Azithromycin là thuốc dùng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn. Ảnh minh họa.

Azithromycin là một trong những thuốc kháng sinh thiết yếu được dùng trong các cơ sở khám chữa bệnh để trị nhiều bệnh nhiễm khuẩn như: nhiễm khuẩn đường hô hấp trên và dưới mức độ nhẹ và vừa, viêm phổi mắc tại cộng đồng, hay đợt cấp của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

Thuốc còn dùng trong nhiễm khuẩn da và cấu trúc của da, các bệnh lây qua đường tình dục như: lậu, nhiễm Chlamydia trachomatis ở hệ tiết niệu sinh dục, bệnh mắt hột... Đối với các trường hợp viêm phổi vừa và nặng hoặc người bệnh có nguy cơ bị nhiễm khuẩn tại bệnh viện, suy giảm miễn dịch, không dùng azithromycin trong điều trị ngoại trú. Những trường hợp này phải điều trị tại bệnh viện.

Kháng sinh này có các dạng: viên nang, bột pha hỗn dịch uống, dung dịch thuốc nhỏ mắt, thuốc tiêm tĩnh mạch. Đối với dạng thuốc tiêm được dùng chủ yếu theo chỉ định của bác sĩ và được thực hiện bởi nhân viên y tế. Còn đối với dạng thuốc uống, nhỏ mắt, thuốc không chỉ được dùng theo đơn bác sĩ mà nhiều khi người bệnh còn tự ý mua về dùng. Tuy nhiên, khi dùng azithromycin cần lưu ý:

Không sử dụng thuốc này cho người bệnh quá mẫn với azithromycin hoặc với bất kỳ kháng sinh nào thuộc nhóm macrolid. Azithromycin có thể uống hoặc tiêm truyền tĩnh mạch, nhưng không được tiêm thẳng vào tĩnh mạch hoặc tiêm bắp. Đối với thuốc uống có thể uống cùng hoặc không cùng với thức ăn. Dạng hỗn dịch cần lắc trước khi uống.

Bất lợi hay gặp nhất khi dùng azithromycin là rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng: buồn nôn, đau bụng, co cứng cơ bụng, nôn, đầy hơi, tiêu chảy, nhưng thường nhẹ. Có thể thấy biến đổi nhất thời số lượng bạch cầu trung tính hay tăng nhất thời enzym gan, đôi khi có thể gặp phát ban, đau đầu và chóng mặt. Sử dụng thuốc lâu dài ở liều cao, azithromycin có thể làm giảm sức nghe có hồi phục ở một số người bệnh.

Nói chung, các tác dụng phụ do thuốc gây ra thường nhẹ đến trung bình và hồi phục khi ngừng thuốc hoặc phải điều trị triệu chứng...

Đối với các thuốc dùng cùng cần lưu ý tới sự tương tác bất lợi của thuốc. Ví dụ, nếu người bệnh đang dùng các thuốc acid azithromycin chỉ được dùng ít nhất 1 giờ trước hoặc 2 giờ sau khi dùng các thuốc kháng acid (trừ azithromycin uống giải phóng chậm). Không sử dụng đồng thời azithromycin với các dẫn chất nấm cựa gà như ergotamin trị đau nửa đầu chẳng hạn vì có khả năng ngộ độc.

Tác dụng kỳ diệu của mật ong lên men với làn da

Mật ong là dưỡng chất thiên nhiên giúp chăm sóc làn da mịn màng, tươi trẻ - đã được biết đến từ lâu. Tuy nhiên, mật ong lên men đem lại tác dụng kỳ diệu như thế nào thì không phải ai cũng biết.

Mật ong lên men – dưỡng chất mới, lạ mà quen

Mật ong là món quà ngọt ngào, vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Không chỉ được dùng làm nguyên liệu trong việc chế biến các món ăn, thức uống bồi bổ cơ thể, từ xa xưa, mật ong còn được coi như một trong những dưỡng chất làm đẹp tự nhiên mà chị em phụ nữ ưa chuộng và xem như “thần dược” của nhan sắc với rất nhiều công dụng như: dưỡng ẩm, trị mụn, chống lão hóa…

Đáng ngạc nhiên là mật ong dường như thích ứng với hầu hết mọi loại da, từ da dầu, da khô đến da hỗn hợp, da bị mụn…

Từ lâu, mật ong được coi như “thần dược” đối với làn da

Chính vì những giá trị trên, ngày nay, cùng với sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến, các nhà khoa học đã không ngừng nghiên cứu và sản xuất thành công dưỡng chất mật ong lên men nhằm phát huy hơn nữa lợi ích vốn có của mật ong. Dưỡng chất này phải trải qua quá trình 6 bước công phu để lên men. Cụ thể như sau:

Vậy nên, có thể nói mật ong lên men là một dưỡng chất tuy lạ nhưng lại quen và đem đến hiệu quả cao trong việc chăm sóc, dưỡng da khỏe đẹp, tươi trẻ.

Bất ngờ với tác dụng của mật ong lên men

Có thể khi nghe đến tên mật ong lên men, hầu hết mọi người đều thấy lạ và không biết thành phần này đem lại lợi ích gì, có tác dụng như thế nào đối với việc làm đẹp da. Sở dĩ, mật ong lên men chưa phải là nguyên liệu phổ biến vì việc sản xuất dưỡng chất này cũng khá công phu, không hề đơn giản.

Nhưng có một điều chắc chắn rằng: khi đã biết về mật ong lên men, phái đẹp sẽ vô cùng bất ngờ vì khả năng làm đẹp da vượt trội.

Mật ong có thành phần cơ bản là đường cùng hơn 70 loại khoáng chất, vitamin và các chất hữu cơ trong đó có axít gluconic. Quá trình lên men đúng chủng men sẽ giúp tăng thêm lượng axít gluconic. Đây là là một thành phần có tác dụng: nhẹ nhàng làm sạch tế bào chết – một bước quan trọng trong việc chăm sóc da. Bởi trên lớp thượng bì luôn diễn ra hoạt động bong tróc lớp sừng (tế bào chết) trên bề mặt để thay thế bằng các tế bào mới. Ở độ tuổi 20, hoạt động này diễn ra đều đặn, nhanh chóng, chỉ khoảng 20 ngày, giúp da luôn tươi mới, mịn màng. Nhưng đến tuổi ngoài 30, hoạt động này thường bị kéo dài, khoảng 42 ngày mới bong tróc 1 lần. Vậy nên nếu không tẩy tế bào chết đều đặn, da sẽ trở nên thô ráp và sạm màu.

Mật ong lên men sẽ giúp tẩy tế bào chết một cách nhẹ nhàng và không gây kích ứng da nên phái đẹp 

Lợi dụng “thuốc thư” để cưỡng hiếp nhiều phụ nữ trong làng

(SKCĐ) Sau hàng loạt vụ việc đau lòng liên quan đến “thuốc thư”, các cơ quan chức năng của tỉnh Gia Lai đã đồng loạt vào cuộc.

Khi được tuyên truyền, giải thích “thuốc thư” không có thật, đồng bào dân tộc J’rai đã bớt sợ đi nỗi sợ hãi. Ảnh: Cao Tuân

Bịa đặt có “thuốc thư” để cưỡng hiếp phụ nữ

Dù đã được tuyên truyền cũng như cảnh báo về con “ma lai, thuốc thư” nhưng những câu chuyện về nó vẫn còn ám ảnh trong tâm trí của một số người đồng bào dân tộc thiểu số tại Gia Lai. Nơi đây đã có nhiều hậu quả đau lòng xảy ra: Nhiều người bị cả buôn làng xa lánh, đuổi ra sống như con thú hoang đơn độc trong rừng. Nhưng cũng có kẻ lợi dụng về việc này mà tung hô mình có “thuốc thư” với ý đồ xấu.

Đến nay, người dân làng Jơ Long, xã Hà Ra, huyện Mang Yang vẫn chưa hết bàng hoàng sau việc Kher (51 tuổi) tuyên bố có “thuốc thư”. Từ già làng cho đến người dân đều phẫn nộ và đòi đuổi cả nhà Kher ra khỏi làng, buộc chính quyền phải vào cuộc để giải quyết triệt để.

Ngay sau đó, cuộc họp dân với 125 người cùng với đại diện chính quyền xã Hà Ra, huyện Mang Yang được diễn ra. Kher cúi đầu thú nhận mình không hề có “thuốc thư” mà chỉ bịa ra trong những lúc uống rượu. Thế nhưng, cũng từ đây lộ ra chuyện Kher lợi dụng “thuốc thư” để cưỡng hiếp nhiều phụ nữ trong làng. Nghe tin này, nhiều ông chồng trong làng rụng rời chân tay, cứ nhìn chằm chằm như tra hỏi vợ mình, còn đám thanh niên trong làng thì một hai đòi giết Kher. May mắn là có sự can thiệp kịp thời của chính quyền và công an, nếu không tính mạng Kher đã bị đe dọa.

Một số phụ nữ trong làng Jơ Long tố cáo, mỗi lần Kher nhắm được “con mồi”, Kher lại đòi quan hệ tình dục và dọa: “Nếu không cho, tao bỏ thuốc, rồi cả mày, chồng mày chết hết”. Dù chỉ là lời nói miệng nhưng đối với người dân nơi đây hai chữ “thuốc thư” như lưỡi dao kề bên cổ bất cứ lúc nào. Chính vì bóng ma “thuốc thư” đè nặng trong tiềm thức của họ nên một số chị em đã không vượt qua được nỗi sợ hãi và chấp nhận bị y hãm hiếp nhiều lần trong thời gian dài.

Trong suốt 10 năm, Kher đã dọa có “thuốc thư” để quan hệ tình dục với nhiều phụ nữ. Trước sự chứng kiến của dân làng, của cán bộ địa phương thì ít nhất 7 phụ nữ đã đứng ra tố cáo và Kher đã thú nhận hành vi thú tính của mình. Nhận thấy sự việc nghiêm trọng, chính quyền địa phương đã chuyển vụ việc sang cơ quan công an để điều tra, xử lý theo pháp luật.

Nhậu nhiều ra máu cũng bị nghi có… “thuốc thư”

Hai già làng của người dân tộc Ba Na kể về những câu chuyện các đối tượng đồn thổi có “thuốc thư” để trục lợi.

Trở lại xã Đăk Yă, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai – nơi có nhiều nạn nhân chết tức tưởi vì liên quan đến “thuốc thư”. Qua lời giới thiệu của ông H’Lây, cán bộ công an xã, chúng tôi được gặp lại Hlin - một trong bảy thanh niên ngày trước bị phạt tù vì đánh chết người nghi có “thuốc thư”. Hiện nay, Hlin đã chấp hành xong án phạt tù và về bản làng để làm lại cuộc đời.

Trò chuyện với chúng tôi, Hlin luôn cúi mặt, bởi ăn năn khi đánh chết bạn tại khu rẫy Đăk Ram năm xưa do mù quáng. “Giờ mình mới biết “thuốc thư” không có thật. Thời đó, nghe dân làng nói đến “thuốc thư” nên mình bức xúc kêu thanh niên đánh Kel và Duân, chứ có biết nó là cái gì đâu. Ngày ra trại, mình và 6 người còn lại đã mua con lợn đến những gia đình đó để xin lỗi, mong được tha thứ”, Hlin cho biết.

Nhắc về câu chuyện đau lòng này, ông H’Lây nhớ lại: “Nguyên nhân một phần từ mấy ông thầy bói, thầy cúng và sự cả tin của người dân. Cứ bị đau là thầy mo phán là bị “thuốc thư” và phải làm lễ cúng bái, đuổi ma. Nhưng thực ra làm gì có, họ chỉ lừa mình để cúng gạo, cúng gà. Dân mình kém hiểu biết thì mới tin...”.

Đa phần những vụ án đau lòng xảy ra liên quan đến “ma lai, thuốc thư” đã để lại cho người dân nơi đây bao hậu quả nặng nề ở các bản, làng. Nó cứ như mồi lửa âm ỉ, chỉ cần có điều kiện là bùng lên dữ dội. Mặt khác, câu chuyện “thuốc thư” cũng được xem như câu chuyện làm quà “hồi môn” mà thế hệ trước để lại cho thế hệ sau. Cũng có những câu chuyện mà khởi đầu từ sự buột miệng, hoặc muốn trêu tức người khác mà một số người vô tình làm cho mình trở thành nạn nhân đau lòng.

Một sự việc điển hình xảy ra ngay tại thành phố Pleiku, trong một lần đi rẫy, thấy không có ai nói chuyện với mình nên AYin (SN 1987, trú làng Wâu, xã Chư Á) buông lời: “Mọi người thấy tôi có “thuốc thư” hay sao mà không ai nói chuyện với tôi hết vậy?”. Rồi một lần khác trong cơn tức giận với người bạn tên Huh nên AYin tuyên bố: “Tao có “thuốc thư” đấy, mày coi chừng tao!”.

Rồi bi kịch cũng chẳng chừa AYin, trong lúc nhậu, cậu của Ayin là Mlưm bị nôn ra máu. Cho rằng AYin bỏ “thuốc thư” nên mọi người đánh AYin tới tấp, đòi phải đưa thuốc giải. Bản thân AYin lúc ấy vừa đau đớn vừa lo sợ vì “thuốc thư” không có thật thì lấy đâu ra thuốc giải. May mắn sau đó, một cán bộ xã đã đưa Mlưm đi khám bệnh. Lúc này, mọi người mới té ngửa vì Mlưm bị xuất huyết dạ dày do… nhậu quá nhiều. Riêng AYin sau khi bị đánh một trận nhừ tử đã ngậm ngùi nhận ra rằng, nhiều lúc lời nói đùa, lộng ngôn của mình đã tự hại bản thân.

“Thuốc thư” không có thật!

Thượng tá Lê Ngọc Tươi, Phó Phòng An ninh xã hội (PA88, Công an tỉnh Gia Lai).

Sau hàng loạt vụ việc liên quan đến “thuốc thư”, Đại tá Trần Văn Thọ, Trưởng Công an huyện Mang Yang kết luận rằng: “Thuốc thư không có thật mà chỉ do lời đồn thổi, truyền miệng từ người này qua người khác”.

Thế nhưng, qua những câu chuyện buồn về “thuốc thư”, chúng tôi mới hiểu được những khó khăn trong việc phá bỏ hủ tục này. Đại tá Thọ bảo, dù không ai biết “thuốc thư” hình thù, đặc điểm như thế nào nhưng nó như ăn sâu vào tâm trí của những người dân tộc thiểu số Ba Na, J’rai. “Để bài trừ dứt điểm hủ tục ma lai, thuốc thư này không phải việc có thể giải quyết trong một sớm, một chiều mà cần phải có sự bền bỉ, kiên trì. Ngoài việc vào cuộc của lực lượng Công an, cần có sự ngăn chặn và giải quyết kịp thời các vụ việc từ các cấp chính quyền địa phương và đoàn thể khác. Nếu cùng làm tốt công tác tuyên truyền, làm cho bà con mình hiểu “ma lai, thuốc thư” chỉ là trò lừa bịp của một số đối tượng thì mới sớm loại bỏ được hủ tục này”, Đại tá Trần Văn Thọ chia sẻ.

Thượng tá Lê Ngọc Tươi, Phó trưởng phòng An ninh xã hội (PA88, Công an tỉnh Gia Lai) cũng cho hay: Có thể thấy rằng “thuốc thư” rồi “ma lai” đều là những thứ không có thật nhưng vì sự thiếu hiểu biết, nhận thức lạc hậu của nhiều người dân đã dẫn đến nghi ngờ, thêu dệt, làm điều sai trái và vi phạm pháp luật.

“Sự tồn tại của hủ tục “ma lai, thuốc thư” ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống sinh hoạt, sản xuất của bà con gây mất an ninh trật tự ở các buôn làng. Hiện nay, chúng tôi phải vận động người dân các buôn làng chăm lo lao động sản xuất phát triển kinh tế, bài trừ mê tín dị đoan, đồng thời đưa các đối tượng lợi dụng “ma lai, thuốc thư” để trục lợi ra xét xử nghiêm trước pháp luật nhằm tuyên truyền giáo dục tới bà con”, Thượng tá Tươi nhấn mạnh.
Theo Thượng tá Lê Ngọc Tươi, không ít người bị nghi có “thuốc thư” nên bị dân làng đánh đập, phạt tội. Trước đây, người Ba Na còn có tục “lặn nước” để tìm người có “thuốc thư”. Dưới sự chứng kiến của dân làng, người bị nghi có “thuốc thư” phải lặn xuống nước với người ngang tuổi trong gia đình mình, nếu “nghi phạm” bị nổi lên trước nghĩa là người đó… có “thuốc thư”. Để chứng minh mình vô tội, có người đã phải chịu chết đuối. Qua vận động, đấu tranh kiên trì của các ngành, các cấp, hủ tục “lặn nước” hiện đã bị xóa bỏ.

Ngày đêm đi bản tuyên truyền xóa bỏ “thuốc thư”

Suốt nhiều năm qua, người dân các bản làng Ba Na, J’rai đã quen thuộc với hình ảnh ông Hwing Son, Trưởng ban Dân vận Huyện ủy Krông Pa, tỉnh Gia Lai đi đến từng nhà để tuyên truyền bà con không nên tin theo những lời mê tín dị đoan về “ma lai, thuốc thư”. Gặp chúng tôi, ông Hwing Son tâm sự: “Bao đời nay, người ta cứ nói đến “thuốc thư” nhưng có ai thấy, ai biết nó là gì đâu nhưng ai cũng sợ. Một lần, rồi nhiều lần, chúng tôi phải tuyên truyền để dần dần bà con hiểu: “Thuốc thư” là thứ không có thật”!

Giật mình 4 hiểm nguy từ việc mặc đồ lót không đúng cỡ

(SKCĐ) Việc mặc áo lót chật thậm chí còn làm hại đến các dây thần kinh, làm giảm lưu thông máu gây ra những triệu chứng như đau vai, cột sống...

Làm biến dạng “gò bồng đảo”

Chiếc áo ngực giữ vai trò cực kỳ quan trọng trong sự phát triển và tạo dáng của đôi gò bồng đảo, đặc biệt với các thiếu nữ mới lớn và đang trong giai đoạn phát triển.

Nếu mặc những loại áo có kích cỡ không phù hợp dù là quá chật hay quá rộng đều có thể làm hại đến vòng 1.

Khi mặc quá chật, chiếc áo nịt ngực sẽ ngăn chặn ngực phát triển bình thường. Nó có thể làm ngực không lớn được hoặc khiến hình dáng của vòng 1 không tự nhiên.

Còn nếu mặc quá rộng, áo nịt ngực sẽ làm giảm chức năng nâng đỡ, khiến núi đôi chảy xệ và biến dạng khi bạn tham gia các hoạt động hằng ngày.

Nếu mặc quá rộng, áo nịt ngực sẽ làm giảm chức năng nâng đỡ, khiến núi đôi chảy xệ và biến dạng khi bạn tham gia các hoạt động hằng ngày. Ảnh internet.

Gây kích ứng da

Không khó để nhận ra những vết lằn trên da lưng, vai hay hông khi dùng đồ lót quá chật. Không chỉ vậy, đồ lót chật thậm chí còn khiến da mẩn đỏ, gây ngứa ngáy khó chịu.

Sở dĩ có điều này là bởi lẽ phần chun bó sát của đồ lót khiến mồ hôi bít tắc, gây kích ứng. Và nếu dùng thường xuyên đồ lót chật sẽ càng gây tổn thương những vùng da này như vết bầm tím.

Nhiễm nấm vùng kín

Quần lót chật và bó sát sẽ khiến vùng kín bị bí do mồ hôi tiết ra không được thấm hút. Và đây là cơ hội để những vi khuẩn ở điều kiện ẩm ướt có khả năng sinh sôi mạnh hơn, gây ngứa ngáy khó chịu hay thậm chí là nhiễm nấm.

Tốt nhất, hãy chọn những chiếc quần lót vừa vặn với cơ thể, được làm từ chất liệu thấm mồ hôi như cotton để bảo vệ “cô bé” an toàn hơn.

Đau cột sống

Việc mặc áo lót chật thậm chí còn làm hại đến các dây thần kinh, làm giảm lưu thông máu gây ra những triệu chứng như đau vai, cột sống,...

Và lâu dài, những tác động này sẽ làm xương cốt xuống cấp nhanh chóng, gây đau nhức và ảnh hưởng thẩm mỹ cũng như hoạt động hàng ngày.

Nếu bạn đang mặc một chiếc áo lót mà luôn khiến da vùng ngực, lưng của bọn bị mẩn đỏ hoặc để lại các vết hằn thì hãy thay đi bởi đó là áo lót quá chật dành cho bạn.

Ăn gì để giảm cân?

Long Châu, 28 tuổi, là đầu bếp ở TP HCM. Anh được nhiều người trên Facebook yêu mến bởi thường xuyên chia sẻ thực đơn giảm cân khoa học.

Anh cho biết: "Tôi không ủng hộ việc giảm cân cấp tốc. Ngoài việc ảnh hưởng đến sức khỏe, về lâu dài cũng không duy trì được cân nặng. Nếu không chú ý, bạn sẽ béo trở lại nhanh chóng sau khi giảm cân cấp tốc. Giảm cân đúng tức là cần giảm mỡ và duy trì cơ. Giảm cân sai là bị giảm cơ, làm chậm quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến sức khỏe, và mỡ thì vẫn còn đấy".

Đầu bếp Châu Long

Theo anh, nhiều người cho rằng, ăn tối là điều cấm kỵ của giảm cân, với anh đây là ý kiến sai lầm. "Bạn chỉ tăng mỡ nếu ăn quá nhiều vào bữa tối chứ không có nghĩa là cứ ăn tối thì tích mỡ. Thay vì bỏ hẳn bữa tối, bạn nên điều tiết lượng calo nạp vào cho hợp lý. Món gỏi, salad trong bữa tối là thực đơn lý tưởng giúp bạn giảm cân". Long Châu cho hay.

Dưới đây là thực đơn giảm cân cho bữa tối Long Châu chia sẻ cùng PV:

Món gỏi bò bóp thấu

Nguyên liệu 1 phần ăn:

- 100gr bò nạc, 1/2 chén cà rốt bào, 1/2 chén đu đủ, củ sắn hoặc su hào cắt sợi nhỏ, 1 trái khế chua, 1 nhúm rau húng quế, húng lủi, ngò rí, 2 muỗng cafe đậu phộng, 1 muỗng cafe hành phi, tỏi phi, 1 trái chanh, 2 tép tỏi, 2 muỗng dầu olive.

Các bước thực hiện:

1. Nước trộn gỏi

Giã 1 tép tỏi với 1 trái ớt đỏ và 1 muỗng đường. Khi nhuyễn vắt thêm 1/2 quả chanh, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng nước sôi để nguội.

Thành phẩm món gỏi bò bóp thấu.

2. Rửa sạch đu đủ và ca rốt bào sợi, để ráo. Khế cắt lát mỏng hoặc dài, chuối cắt lát mỏng rồi ngâm nước chanh loãng. Có thể thêm dưa leo và hành tây nếu thích.

3. Rau thơm cắt nhỏ.

4. Bò ướp 1 muỗng cafe dầu olive, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm. Để chảo nóng, cho tỏi, xào lửa to, đảo thật nhanh để bò vừa chín tới. Vắt 1 ít chanh.

5. Trộn rau với rau thơm, cho tỏi phi, hành phi, đậu phộng, mè, bò, nước mắm vô trộn đều, vắt phần chanh còn lại.

6. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng và rau thơm lên trên.